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龍王門

東急田園都市線たまプラーザ駅から商店街を歩いて6分程度、美しが丘公園の近くにある台湾小皿料理の店。台湾の屋台でも食べられそうな、リーズナブルな小皿料理がいくつかある。
ランチは週替わりの定食メニューが揃っていて、休日でも食べられる。

今回は海鮮焼きそばと韮餃子、海老餃子、ちまきを注文する。

海鮮焼きそばは上海焼きそば風の醤油焼きそばで、イカ、ホタテ、海老、青菜のほか海鮮なのに挽肉が入っているのは珍しい。

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麺は平打ちの中太麺、ねっとりした食感は柔らかめの麺とラードの使用によるのだろうか。角切りの大きめのホタテなど海鮮のボリュームもあり、甘さは控えめでしょっぱくもなく、味付けはエレガントである。

せいろで出される点心。韮餃子は、ニラ饅頭の形に近く、韮がジューシーで海老も入っていて、熱々の皮もやわらかく、かなり水準は高い。

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海老餃子も大きめの刻んだ海老がプリプリしていて新鮮な味わい。透明な皮も柔らかさが程よい。

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ちまきは中身のもち米が少なく、具材のボリューム感もないため、平均的な出来である。

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たまプラーザ駅周辺では、気軽に食事ができる中華料理店として貴重な店である。


龍王門

昼総合点★★★☆☆ 3.5



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テーマ : 中華料理
ジャンル : グルメ

tag : 中華料理 たまプラーザ 台湾小皿料理

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