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シディークパレス四谷麹町②

日替わりランチのシメジとチキンのカレーにライスを注文する。

野菜サラダは、かなりこの店はサイズが大きい方ではないかと思う。キャベツのほかにトマトやコーンなど。甘いオーロラドレッシング。

カレーは玉葱ベースのカレー。サラサラ系の粘性のないカレーだが、相当量の細かい玉葱が入っていて、とろとろになっている。辛さは中辛で、玉葱の量にもかかわらず甘さはほとんどなくドライに仕上がっている。

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シメジが新鮮な食感で、チキンも固まり1個だけではあるが程よく煮込まれている。全体に上品で洗練されたイメージのカレーである。

スパイスは、ややおとなしいブレンドで、ハーブの香りも含めて特に際立ったものがないのは、「しめじとチキン」という食材を考えてのことであろう。

RIMG0670.jpg

カレーの量も十分であり、作り置きでない料理としての新鮮さはあるものの。カレー好きにとっては、スパイシーさと香りにやや物足りなさを感じざるを得ない。

RIMG0669.jpg

ただ、ランチタイムを含めて、今では貴重となりつつある原則喫煙可能な店であり、愛煙家が多数来店して、随所で喫煙しているため、微妙なスパイスがわかりにくい状況にあるもの事実である。
B-
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テーマ : カレー
ジャンル : グルメ

tag : インド料理麹町グルメ

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