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チョンギワ新館

赤坂田町通りにある韓国家庭料理店。内装は他の近辺の店よりやや豪華な造りではあるが、ランチタイムは合席で喫煙可は他店と同じ。

ハンゲタンが1000円とやや高めだがこれにする。朝鮮ニンジンはしっかりと入っている。味は薄めなので付いてくるコショー入りの塩をかなりの量入れた方が良いだろう。鶏は小さいサイズの胸肉が半身のため、手羽などの骨が多いのが難点。スープは普通のレベル。

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ご飯は別に付いて来ないのが、もち米がスープにかなり入っている。頼めば持ってきてくれるようである。

おかずが優秀。牛肉とニンジンの煮込みは柔らかく煮込まれていて味わいがある。イカと大根のキムチ風の和え物も食感が良い。韓国料理で良くあるゴマメとインゲンの和え物はぴりっと辛味がアクセント。青菜の煮込み。カクテキは爽やかな酸味と辛みがある。

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グリーンサラダもキムチ風のドレッシングで韓国料理店らしい。

B-


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テーマ : 韓国料理
ジャンル : グルメ

tag : 赤坂グルメ韓国料理

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