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RIAZOR

麹町の新宿通りから一本、平河町寄りの通りの地下に9月21日にオープンした店(夜は10月3日からとのこと。)。テーブル席4席×2、2席×1、カウンター約6席の小さな店で絵テレビではサッカーを流している。イタリアンとしては、ちょっと暗めの照明で居酒屋的な雰囲気でもある。

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ランチメニューは生パスタセットA/Bとサラダセットでいずれも1000円とリーズナブルな設定。パン、サラダ(サラダセットには本日の前菜)、飲み物が付く。

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この日の生パスタは4種きのこのラグーパスタと有機ほうれん草とエビのクリームソース、サラダセットは魚介マリネと10種野菜のサラダかぼちゃの冷製ポタージュ。

本格的なイタリアンのイメージがある4種きのこのラグーを選択する。まず、サラダとパンが皿に出される。レタス中心のグリーンサラダにミニトマトだが、おろしにんにくやバジルの入った手作りのイタリアンドレッシングがかかっていた。

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パンはカットした白いフォッカッチァが2切れ。

パスタは細麺のスパゲッティーニかと思われるが、生パスタのため乾麺にはないもちもち感があり、ねっとりとしたキノコのソースが良く絡んで、まろやかでコクのある味わいとなっている。かなり本格的なパスタである。量もかなり多い。

秋の味覚の4種のきのこ、マイタケやポルチーニ(セップ)茸などが細かく切り刻んで混じり合っているラグーソースは、大変、香りが豊かで、味わいがある。

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飲み物はアイスコーヒーを選んだが、まあまあの味である。

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夜のメニューにはワインのほかカクテルやまっこりがあるなど、創作イタリアン・バールの名の通りダイニングバーや居酒屋のイメージが強い。

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しかし、ランチに限ってみれば、雰囲気は普通だが、イタリア料理のレベルは本格的であり、1000円という価格で手軽に生パスタを味わえる店として、この界隈では貴重な店である。
B+


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テーマ : イタリアン
ジャンル : グルメ

tag : 麹町グルメイタリア料理

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