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ピカンティ④

ガウディの味蕾2番沖縄ソーキ
沖縄ソーキ、西洋トマト、じゃがいも、にんじん、ピーマン、カボチャ、枝豆、なす
和風、濃いブラウンのスープで濃厚だがこってり感はない。エスニック系のかなりスパイシーなスープ。出汁のコクはあるがややしょっぱい。
野菜は標準的な調理レベル。特に感動するものはなかった。ソーキは軟骨まで食べられジューシーで良い。
B
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テーマ : カレー
ジャンル : グルメ

tag : スープカレー北区北大前ピカンティ

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