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Kochoo④

ベジタブルカレー4番
さらさらだがスパイシーでコクと旨みのあるスープ。やや甘い。濃いブラウンである。
野菜はピーマン、にんじん、ジャガイモ、なす、レンコン、かぼちゃ、インゲン、ブロッコリー、オクラと、標準的なものがそろっている。なす、ジャガイモ、インゲン、おくらは標準的水準以上だが、一部野菜に問題があった。にんじんはやや芯があり、レンコンはすかすかしている。ブロッコリーは焦がしすぎで苦くなっている。スープは良く、具材のバランスも良いが、野菜調理レベルを上げなければならない。B―

kochoo (スープカレー / 北12条、北13条東、北18条)
★★★☆☆ 3.5


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テーマ : 北海道のグルメ
ジャンル : グルメ

tag : スープカレー北区北大前Kochoo

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