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アジョワン②

前回は感動したので、また、行ってしまいました。チキンをオーダー。1000円と安い。連れはコロッケを注文。チキンはスープインでとろとろにやわらかく煮込まれている。下味はないが、濃厚スープとよく絡むため、シチューの感覚でともに味わい深く食べられる。野菜はにんじん、ジャガイモ、いんげん。それぞれ味わい深く、濃厚スープの中で素材の良さが感じられる。コロッケもサクサクの衣と、手抜きなくひき肉とジャガイモが程良く味付けされ、バランスがよく、逸品である。
揚げ物のレベルも高そうなので、洋食店としての基本的な調理レベルの高さが感じられる。A
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テーマ : スープカレー
ジャンル : グルメ

tag : スープカレー港北ニュータウングルメアジョワン

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